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 很多企業(yè)食堂愿意讓餐飲機(jī)構(gòu)介入到食堂的管理中來也是因?yàn)檫@個原因，畢竟不是每個企業(yè)都有足夠的實(shí)力來進(jìn)行專業(yè)的餐飲管理，哪有食堂托管公司，這個時候，將企業(yè)食堂直接承包給專業(yè)的餐飲機(jī)構(gòu)反而更加省事。食堂承包商一般是承包單位、企業(yè)、學(xué)校的食堂，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，因此如何提益的同時，讓用餐單位滿意是食堂承包商所zui關(guān)注的。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度建設(shè) 食品安全水平的提高需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及消費(fèi)者等各個方面的密切配合，尤其是食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的自律至關(guān)重要。

 這個對于餐飲承包經(jīng)營的人來說是zui重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久急于擴(kuò)張，目的不是要把餐廳管理建立完善，而是要快速賺取承租的費(fèi)用，大型食堂托管公司，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。現(xiàn)階段，隨著食堂承包領(lǐng)域競爭日益激烈，具備良好的食堂管理模式和采購管理系統(tǒng)，是餐飲企業(yè)單位立足的根本。食堂承包商一般是承包單位、企業(yè)、學(xué)校的食堂，合肥食堂托管，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，因此如何提益的同時，讓用餐單位滿意是食堂承包商所zui關(guān)注的。

 食堂承包商一般是承包單位、企業(yè)、學(xué)校的食堂，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，因此如何提效益的同時，單位食堂托管公司，讓用餐單位滿意是食堂承包商所關(guān)注的。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理。為使食品從業(yè)人員自覺達(dá)到食品衛(wèi)生的良好水平，每年安排全體員工培訓(xùn)2次，邀請食品衛(wèi)生專家和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識，從思想上牢固樹立食品安全意識。

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